VEGAN CHOCOLATE CAKE

¡Hola otra vez! ❤ ❤ ❤

El otro día hice este bizcocho de chocolate, ¡y me quedó tan bien que lo tenía que compartir! Este no es crudivegano, pero tengo otra receta preparada que os encantará.

CHOCOLATE CAKE
VEGAN CHOCOLATE CAKE

Para este bizcocho necesitaremos:

  • 375 gr de harina integral o harina de avena
  • 350 gr de azúcar de caña integral o azúcar de coco
  • 1 cucharadita de café instantáneo (yo no tenía y le puse Eko, ¡para los que sepáis que es!)
  • 500 ml de agua
  • 150 ml de aceite de oliva virgen extra/ aceite de coco
  • 80 gr de cacao puro en polvo o harina de algarroba (yo combiné ambas y estaba buenísimo… y no os asustéis, ¡la algarroba tiene un sabor parecidísimo al cacao!)
  • Esencia de vainilla al gusto (yo le pongo una cucharada sopera)
  • 1 bolsita de levadura
  • Media cucharadita de café de sal

Precalentamos el horno unos 11-15 minutos a 200º. Ponemos la masa y en según que hornos se tendría que hacer en 30-35 minutos, pero en mi horno se hizo en 45 minutos largos. Yo lo voy sacando y pinchando por dentro a ver si está hecho, y cuando lo está, lo saco.

¡DISFRUTAD!

¡Enviadme foto si lo hacéis que me hará muchísima ilusión! ❤

¡Un besito enorme!

Carlota

 

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11 thoughts on “VEGAN CHOCOLATE CAKE

  1. Acabo de leer todos los posts que tenía pendientes y no me han podido gustar más!!!! Me hace super feliz ver como vas consiguiendo todo lo que te propones, estoy suuuuper orgullosa de ti!!!
    PD: El pastel tiene una pinta increíble, lo tendré que probar… jeje
    PD2: I miss you already ❤

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  2. Hola Carlota 😊
    Me encanta muchísimo tu blog ya que soy vegana también !! Me gustaría saber cuál es la razón por la que tehiciste vegana. Y también me gustaría saber si alguna vez te harás un canal de YouTube ! Sinceramente creo que le gustaría mucho porque pareces una persona muy simpática
    Me encantaría que subieras más posts❤😘

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    1. Hola bonita! Qué bien que me digas esto! La verdad es que me encantaría tener un canal de YouTube, supongo que es uno de mis próximos proyectos ❤️. La razón por la que me hice vegana son los animales, encuentro que puedo comer sin matar ni maltratar a ningún animal, encima mejorando mi salud, el medio ambiente y salvado vidas de los animales. Simplemente es genial! Un beso preciosa!!!!

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